rencana basar suro

ada bazar di masjid Asy-Syahriyah. Daftara kue yang akan saya jual:
1. Pastel tutup Rp. 5.000
2. Makroni schotel Rp.5000
3. Pastel Berlapis Rp2.500
4. Cake Rp2.000
5. Chiffon Cake Rp. 2.500
6. Rolade daging Rp8.000

dewi cooking class

wah......kapan ya aku bisa mengajar di cooking class. Di rumah ada ruang kosong yang harus kumanfaatkan. Rencana pertama, membuka toko kue. Rencana kedua, membuka cooking class. Rencana ketiga, membuka sanggar senam. Saya harus bisa mewujudkannya. Tapi kenapa hari-hariku sangat padat dengan pekerjaan2 yang tiada hentinya??????? Saya harus berusaha lagi dan lebih bersemangat.

chiffon cake

Hari ini mencoba masak chiffon cake dari resep di Gulaku. Wah........mencengangkan.......... jadi buagus....maknyus.........
Saat mengocok putih telur, pake food processor, jadi kecepatannya tinggi sehingga tidak ada cairan sama sekali pada saat putih telur diangkat. duh.......food processor nya emang puinter....ter....... hebat......bat.........top ........markotop......

capek deh........

Mengajar akuntansi itu gampang. Yang susah mengajak mahasiswa agar banyak membaca sebelum mulai kuliah. Sehingga diharapkan pada saat kuliah hanya diskusi dan menjelaskan poin2 nya saja. Kalo tidak membaca dulu, sia2...........tidak paham hanya ndoweh klangopan di kelas. Lebih enak tidur di rumah. Ya nggak? Mahasiswa sekarang masuk kuliah bukan agar mendapat ilmu sebanyak-banyaknya tetapi untuk mendapatkan absen sepenuh-penuhnya tanpa paham mata kuliah yang diikuti. Menjengkelkan......capek deh...........

Lebih enak mengelola bahan-bahan masakan....... pasti nurut sama koki disuruh apa saja.......

persimpangan jalan

saat ini saya berada di persimpangan jalan. saya mengajar sebagai dosen honorer tetapi sudah tidak memungkinkan untuk diangkat sbg dosen tetap atau PNS. Saya hobi memasak, terutama kue dan semua penikmat masakanku mengatakan lezat, enak dsb. Jadi ingin sekali membukagerai kue. Tapi bagaimana modal untuk membuka gerai, untuk biaya promosi dlll biaya sangat besar. Juga masalah tenaga kerja yang menjadi kendala. Saya ingin suatu saat nanti dikenal sebagai ahli kuliner. Pakar kuliner sebangsa pakde Bondan gitu dah......Apa langkah awal yang harus saya jalani??? Saya kadang2 merasa menjadi orang yang .................hhhhhhhhhheeeeehhhhhhhhhhh.........

masak heci pinggir jalan

Ternyata heci yang di pinggir jalan itu nggak pake telor jadi agak2 renyah .... garing gt.......... Selain itu juga pake kemiri sedikit. sudah wis.......persis heci 500an itu tuh......

resep masakan

PASTEL BERLAPIS

Bahan kulit:

250 gr tepung terigu
30 gr mentega
1 butir telur
1/2 sdt soda
1/4 sdt garam
1 1/2 ons korsvet

Bahan isi:

1 wortel
1/4 kotak bihun jagung
2 ons daging ayam
4 butir telur rebus
brambang
bawang
garam
merica
gula